本校於民國五十一年籌備之初，決定先辦研究部，校名曰中國文化研究所。次年五月成立大學部，英國語文學系即為創校十五個學系之一，系名一直沿用迄今；當年九月，夜間部四學系成立；均開始招生。乃易名為中國文化學院。民國六十九年，教育部以華岡興學，已屆滿十八，而成績卓著，乃核准改為中國文化大學。 

本系首任系主任梁實秋先生，為知名散文家、翻譯家、英美文學學者及教育家。歷屆主任有梁實秋、李迪俊、王漢中、鄺耀坤、邢光祖、溫源寧、曹文彥、王士儀、閻振瀛、陳永昭、劉慶剛、姚崇昆、張武昌及周敏潔等教授，均為學養俱佳、溫柔敦厚的教育工作者。諸位主任任內積極進行課程改革，設立系務、課程及教師評審等委員會，出版英文期刊，舉辦華岡英語與文學國際學術研討會，推廣學生實習及國際交流等。自民國一○七年八月起，由黃嘉音副教授擔任系主任。

民國五十七年十月設立西洋文學研究所英國文學組，民國八十八年更名為英國語文學研究所，民國一○二年起因應本校系所合併，納入學系編制內，更名為英國語文學系碩士班。碩士班本以英美文學研究為主，另於民國一○二年起，新增英語教學領域之相關課程。歷任之組主任或所長有：溫源寧、艾倫、鄺耀坤、邢光祖、曹文彥、閻振瀛、陳永昭、劉慶剛、滕以魯、丁善雄、張武昌及周敏潔等教授。中外知名的文學家林語堂先生，亦曾於邢光祖所長任內為本所特約講座，嘉惠學子良多。然礙於時代變遷，學生人數逐年縮減，碩士班自民國一○八學年度起停止招生，傳承多年的英語及文學研究之傳統，終究不得不劃下句點。